Le Blixer® de Robot Coupe est un robot multifonction qui réunit les fonctions
d’un cutter et d’un blender-mixeur. La machine est idéale pour la préparation
des repas mixés crus/cuits et pâteux. Spécialement conçue pour émulsionner
des aliments, le robot culinaire produit efficacement des liquides et semi-liquides
tout en restituant parfaitement les saveurs et goûts des ingrédients. Il offre une
grande capacité liquide et une parfaite étanchéité.

Le robot culinaire multifonction propose de nombreuses possibilités de
fabrication aux professionnels de la santé, de la gastronomie et des laboratoires
pharmaceutiques. Le Blixer de Robot Coupe est utilisé dans les cuisines
gastronomiques pour la préparation des beurres composés, des sauces,
rémoulades ou des broyages pour bisques. Il est idéal pour la réalisation des
repas à texture modifiée dans les hôpitaux et crèches. Les laboratoires
pharmaceutiques emploient la machine pour des broyages, l’homogénéisation
de solides, crèmes et d’autres mélanges.

Le Blixer est doté d’un couteau inox avec lames micro-dentées, d’une cuve
inox de 3.7 litres avec poignée, d’un racleur de cuve, d’un système de sécurité
magnétique et d’un frein de moteur. Le robot cuisine possède un moteur
asynchrone de qualité industriel qui est lié directement à l’accessoire.
Le moteur monté sur roulement à billes assure un fonctionnement très silencieux
sans vibrations. Le robot culinaire Blixer offre une vitesse de 3000 tr/min permettant
d’affiner les mixages. La cheminée de cuve haute facilite le travail avec de grandes
capacités liquides. Tous les accessoires entrant en contact avec les aliments sont
amovibles et facilement nettoyables.

• Robot culinaire multifonction avec fonction pulse
• Idéal pour la gastronomie, le secteur de la santé, pharmacie
• Réunit les fonctions d’un cutter et d’un blender-mixeur
• Idéal pour émulsionner des aliments
• Couteau en acier inoxydable avec lames micro-dentées
• Couvercle parfaitement hermétique
• Capacité 3.7 L, capacité liquide max. 2L
• Système de sécurité magnétique et frein moteur
• Moteur industriel asynchrone 750W
• Bol inox  3,7 L avec poignée ergonomique
• Bras racleur en deux parties
• Permet de préparer de 10 à 100 portions
• Permet de travailler de petites quantités jusqu'à 1.5kg
• Accessoires en contact avec les aliments sont amovibles

Produit : Robot Coupe Blixer 3
Vitesse: 3000 tr/mn
Capacité de la Cuve : 3.7L
Raccordement : 230V  4.8A  750W
Dimensions (mm) : 210(L) x 330(P) x 420H)
Poids : 12.0 kg