

Robot cuisine professionnel avec
entraînement direct et grande
puissance de crête, permet aux
professionnels de la pâtisserie,
boulangerie et de la restauration
de travailler, malaxer, pétrir ou de
battre efficacement des mélanges
volumineux ou pâtes plus épaisses
• Malaxeur planétaire professionnel
• Bol en inox de 6,9 litres, relève-bol
• Entraînement direct, silencieux
• Structure entièrement métallique
Le robot de cuisine professionnel Heavy Duty à l’entraînement
direct silencieux disposent d’un moteur à courant en continu
qui travaille à la fois efficacement et silencieusement. Le moteur
lié à un système à transmission directe est capable de créer
une grande puissance de crête à 1.3 ch. Cette puissance
d’entraînement augmenté permet de réaliser facilement des
mélanges d’excellente qualité même à partir des pâtes plus
épaisses.
Le robot planétaire pétrit et malaxe rapidement les ingrédients
dans son grand bol en inox. Le mouvement planétaire du batteur
plat est composé d’une rotation du batteur autour du bol fixe et
d’une rotation simultanée dans le sens contraire autour de son
propre axe.
Le robot de cuisine Heavy Duty avec structure métallique solide
convient parfaitement à une utilisation intensive dans une cuisine
professionnelle. Il est livré avec plusieurs outils échangeables.
Le crochet pétrisseur s’emploie pour le malaxage des pâtes à
la levure. Le fout est idéal pour réaliser des crèmes et sauces.
Le batteur plat est indiqué pour des pâtes à gâteaux ou des purées.
• Malaxeur planétaire pétrit, malaxe et mélange
• Bol en inox de 6,9 litres, ascenseur bol
• Réglage de vitesse à 10 niveaux
• Entraînement direct silencieux
• Structure entièrement métallique
• Fonte zinc moulé sous pression
• Bol en inox de 6,9 litres, ascenseur bol
• Dotation : crochet pétrisseur, fouet, batteur plat
Marque : KitchenAid
Produit : robot pâtissier Heavy Duty, couleur argenté
Raccordement : 230V 500W 50/60Hz
Dimensions (mm) : 417(H) x 287(L) x 371(P)
Poids : 12.2 kg